Шоковая заморозка -45˚С - Арктик холод

ООО ”АРКТИК ХОЛОД”
Все для холодильного оборудования

-Холодильные агрегаты и компоненты
-Оборудование для холодильных камер
-Производство холодильных агрегатов и централов
-Производство передвижных камер шоковой заморозки
г. Москва, ул. Борисовские Пруды,
дом18, корпус 1, офис N5

+7 985 570 60 06
+7 495 341 74 29
+7 926 196 60 06

arcticholod@mail.ru

с пн. по пятн. с 9:00 до 18:00

Каталог товаров
Обoрудования
Компрессорно-конденсаторные агрегаты в корпусе FrigoCool
Компрессорно-конденсаторные блоки Embraco Aspera
Моноблоки FrigoCraft
Компрессорно-конденсаторные агрегаты Embraco
Холодильные агрегаты
Винтовые агрегаты
Холодильные компрессоры
Холодильные компрессоры Embraco Aspera, Атлант
Холодильное оборудование Б/У
Конденсаторы FrigoCool
Конденсаторные блоки FrigoCool
Воздухоохладители FrigoCool
Шокфростеры FrigoCool
Конденсаторы Baer
Воздухоохладители BAER
Шокфростеры Baer
Холодильные сплит-системы
Щиты управления
Вентиляторы
Регуляторы масла
Маслоотделители
Ресиверы
Отделители жидкости
Автоматика
Запорные клапаны и шаровые вентили
Обратные и дифференциальные клапаны
4-x ходовые реверсивные клапаны и запчасти для кондиционера
Соленоидные клапаны
Терморегулирующие вентили
Реле давления, температуры и протока
Линейные компоненты
Труба медная, капиллярная трубка и клапан шредера
Медная труба с теплоизоляцией
Теплоизоляция и изоляционная лента
Фитинги медные
Виброгасители
Инструменты
Смотровые стекла
Фильтры холодильные
Электронные компоненты
Контроллеры, таймеры, термостаты
Манометры, датчики давления и температуры
Нагреватели и силиконовые тэны
Расходные материалы
Хладагенты
Припой и флюс
Масло холодильное
Запчасти холодильных компрессоров
Другое
Сэндвич-панели и холодильные двери
Силиконовые шторы для холодильных камер
Очиститель - концентрат для конденсаторов. Becool
Пароувлажнители
Каталог продукции Danfoss

Передвижной контейнер шоковой заморозки

(Проектирование, монтаж и сервисное обслуживание камер шоковой заморозки)

Передвижной контейнер шоковой заморозки


Проектировщик и производитель: 

ООО АРКТИК ХОЛОД

  • Контейнер шоковой заморозки предназначен для длительной транспортировки продуктов, требующих глубокой заморозки, также для стационарного использования. 
  • Температурный диапазон в камере от -45℃ до -10℃ (14 кВт) при температуре окружающей среды. от -30℃ до 50℃. Контролировать температуру можно благодаря микропроцессору.
  • Замораживать можно в среднем 3-5 тонн/сутки.
  • Готовое изделие - 20 фут контейнер для шоковой заморозки. Его можно запустить в действие где угодно, если есть подключение к электроэнергии, либо использовать генератор. Оборудование смонтировано, необходимо будет просто подключить питание и заправить систему фреоном и маслом.

Комплектация контейнера шоковой заморозки:

Габариты свободного пространства для загрузки товара:

  • Ширина х Длина х Высота - 2.10 м х  2.40м х  2.10м

монтаж и обслуживание холодильных камерШоковая заморозка монтаж и обслуживание холодильных камер

монтаж и обслуживание холодильных камер шоковой заморозкиагрегат шоковой заморозки монтаж и обслуживание холодильных камер

 

Шоковое замораживание осуществляется с применением низкотемпературных холодильных установок в среднем за 2,5-3 часа. Именно высокая скорость процесса заморозки является главной отличительной чертой технологии. Скорость замораживания оказывает влияние на характер формирования кристаллов льда, а также на качество ферментов и структуру продуктов. 

Холодильные камеры шоковой заморозки должны работать с оптимальным ускорением движения хладоносителя. Отклонение от оптимальных показателей интенсивности понижения температуры может привести к неоправданным потерям мощности и, что самое важное, к деформации продукта. Поэтому в процессе выполнения обдува и охлаждающих воздействий очень важно соблюдать равномерность и баланс, сохраняя умеренные температурные режимы.

В случае необходимости, предлагаемые морозильные камеры могут быть доукомплектованы специальными вешалами для туш/полутуш, сборными или сварными многоярусными металлическими стеллажами и другими конструктивными элементами. 


МЫ ПРЕДЛАГАЕМ

Компания ООО "АРКТИК ХОЛОД" предлагает полный спектр услуг: от проектирования холодильных камер до монтажа и всего комплекса пуско-наладочных работ под ключ. Помимо гарантийных обязательств, по желанию клиента заключаем договора на послегарантийное обслуживание установленного холодильного оборудования. 

В "АРКТИК ХОЛОД" Вы можете заказать индивидуальную морозильную камеру по Вашим размерам и критериям. На стадии проектирования нужно определить, для чего будет использоваться холодильная камера - это необходимое условие для расчета требуемого температурного режима и внутреннего объема холодильной камеры. 

По функциональному назначению можно выделить несколько типов холодильных камер:

  1. Холодильная камера для хранения - Предназначено для хранения охлажденных или замороженных продуктов, лекарственных препаратов, дозревания фруктов. В зависимости от вида и объема продукта температурный режим может варьировать в интервале от +5 до – 26 градусов. К примеру, наиболее оптимальной температурой для хранения замороженных креветок является температура -32°С, а для хранения замороженного мяса подойдет -18°С. 
  2. Для замораживания - Предназначено для замораживания мяса, рыбы, полуфабрикатов, пельменей, овощей и фруктов. Товар в них загружается партиями в цикличном режиме. Температурный режим обычно составляет от – 22 до – 36 градусов.

Требования к размещению холодильной камеры

Холодильная камера может размещаться как на открытой площадке, так и внутри любых строений, но желательно, чтобы пол был выровнен.

  • При монтаже холодильной камеры на открытой площадке необходимо подготовить фундамент и навес, который защитит оборудование от атмосферных осадков и солнечных лучей.
  • При монтаже холодильной камеры внутри помещения необходимо наличие коммуникаций на стенах и потолке, так как они могут повлиять на монтаж и эксплуатацию данной холодильной камеры.

Компания ООО "АРКТИК ХОЛОД" гарантирует безотказную работу холодильного оборудования в течение гарантийного периода.

В "АРКТИК ХОЛОД" Вы найдете как комплектные холодильные установки – низкотемпературные, среднетемпературные холодильные камеры, камеры шоковой заморозки, так и отдельный набор холодильного оборудования –  агрегатыконденсаторыкомпрессоры, линейные компоненты и комплектующие.